スナップエンドウと新たまねぎのマヨペッパー炒め☆by snow kitchen☆ さん

【料理紹介】

ポリポリ美味しいおつまみにもなる一品です♪

【人数】:2人分 【調理時間】:15~30分
【材料】
スナップエンドウ 35本
新たまねぎ 1/2個
サラダ油 大さじ1/2
★マヨネーズ 大さじ1/2
★黒胡椒 適量
★レモン汁 大さじ1
★みりん 大さじ1/2

【作り方】

  1. スナップエンドウの筋をとり、沸騰したお湯でさっと茹でて冷水にさらす。
    たまねぎは皮をむいて薄切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、たまねぎを入れて軽く炒める。
  3. スナップエンドウを加えて炒める。
  4. ★を入れて全体を炒め合わせる。
  5. お皿に盛る。

【ワンポイントアドバイス】

黒胡椒の量はお好みで。