黒糖どら焼き☆by snow kitchen☆ さん

【料理紹介】

黒糖の風味が美味しいふんわりどら焼きです♪

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
★薄力粉 150g
★ベーキングパウダー 10g
☆牛乳 1/2カップ
☆卵 1個
☆黒糖 90g
☆みりん 大さじ2
あんこ 適量

【作り方】

  1. ボウルに☆を入れて泡立て器で混ぜ、★をふるいながら加えて、粉気が無くなるまでよく混ぜる。ラップをして冷蔵庫で20分休ませる。
  2. フライパンを弱めの中火で熱し、1を大さじ1ずつ流し入れ、生地の表面にプツプツ穴があいてきたら裏返し、色よく焼いて取り出す。
  3. 2を2枚一組にし、あんこをはさむ。

【ワンポイントアドバイス】

ミニサイズ8個くらい作れます♪