汁まで美味しい☆あっさり塩肉じゃがby snow kitchen☆ さん

【料理紹介】

あっさり味で熱い日にもおすすめです♪

【人数】：4人分【調理時間】：30分～1時間

じゃがいもは1個を2〜4等分ずつに切って水にさらす。
たまねぎは1cm幅のくし形切り、にんじんは乱切り、にんにくはみじん切りにする。
しらたきは水をきって食べやすい長さに切る。
鍋にごま油とにんにくを入れて熱し、香りが立ったら豚肉を色が変わるまで中火で炒める。
じゃがいも・たまねぎ・にんじんを加えて全体がなじむように炒める。
★としらたきを加え、煮立ったら落し蓋をして、弱めの中火で具がやわらかくなるまで煮る。
器に盛り、ねぎと七味唐辛子をのせる。

塩の量はお好みで調整してください☆