豚肉の南蛮づけ☆

作り方

1. 1.

   豚肉に塩・こしょう少々をふり小麦粉を薄くまぶす。(分量外)
   

2. 2.

   長ねぎは縦に千切りにする。
   赤唐辛子は種を出して小口切りにする。
   

3. 3.

   耐熱容器に★を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけてレンジで20〜30秒温めて砂糖が溶けたらそのまま冷ます。
   

4. 4.

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を入れて両面カリッと焼いてお皿に盛る。
   

5. 5.

   3をかけて長ねぎ・唐辛子をのせる。
   

ワンポイントアドバイス

★は砂糖が溶けて混ざれば大丈夫です。

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• (ID: r1143124)
• 2017/01/18 UP!

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