鱈のムニエル☆マスタードソース

作り方

1. 1.

   鱈はキッチンペーパーで水分を拭きとり、両面に塩・胡椒をふって薄く薄力粉をつける。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブ油を入れて熱し、1を入れて中火で両面をこんがり焼いてお皿に盛る。
   

3. 3.

   同じフライパンに★を入れて弱火にかけ、かき混ぜながらなめらかになったら火からおろし2にかける。
   

4. 4.

   パセリをふる。
   

ワンポイントアドバイス

★はあまり煮詰めずになめらかになったらOKです。
※『保存版 レシピブログで人気の最強10分レシピ300品』に掲載していただきました♪(2019.5月)

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• 2017/01/09 UP!

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