春キャベツとしらすのトースト☆目玉焼きのせ レシピ

春キャベツとしらすのトースト☆目玉焼きのせ
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

ふんわりキャベツとふんわり目玉焼きが美味しい素朴なトーストです☆
朝食にぴったり♪

材料

  1. 食パン 2枚
  2. キャベツ 2〜3枚
  3. しらす 大さじ2
  4.  2個
  5. バター(またはマーガリン) 適量
  6. 黒胡椒 少々
  7. マヨネーズ 大さじ1+1/2〜2
  8. パセリ 適量

作り方

  1. 1.

    食パンにバターを薄く塗る。
    キャベツを千切りにする。

  2. 2.

    キャベツ・しらす・黒胡椒・マヨネーズを混ぜて食パンにのせ、オーブントースターで7〜8分焼く。
    その間に目玉焼きを作る。

  3. 3.

    2に目玉焼きをのせてパセリをふる。

ワンポイントアドバイス

キャベツのふんわり感を無くさないようにマヨネーズの量は少なめにしています☆
お好みで調整してください!
※くらしのアンテナで紹介していただきました♪

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  • (ID: r1024376)
  • 2016/04/02 UP!

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