豚ヒレ肉の甘辛焼きby バリ猫ゆっきーさん

【料理紹介】

ビールが進む一品です。
もちろんごはんにも合います！

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚ヒレ肉 ４００ｇ
●おろしニンニク １片分
●醤油 大さじ１／２
●みりん 大さじ１／２
●酒 大さじ１／２
●オイスターソース 大さじ１／２
●コチュジャン 小さじ１
蜂蜜 小さじ１
塩コショウ 適量
サラダ油 小さじ１

【作り方】

  1. 豚ヒレ肉を１ｃｍくらいの厚みにスライスして　塩コショウをまぶす。●を全部合わせておく。
  2. フライパンに油を入れて　①の豚ヒレを並べて　両面やきいろが付くまで焼く。
  3. ②に①のあわせた調味料を入れて　煮絡める。最後に蜂蜜を加えて軽く混ぜ合わせて出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

タレが結構濃い目なので　絡めるのさっと短時間でね。