レーズンたっぷりフルーツグラノーラバー　by バリ猫ゆっきーさん

【料理紹介】

食物繊維、鉄分、ビタミンたっぷりのグラノーラにカリフォルニアレーズンをたっぷりプラス。キャラメルに絡めて、棒状にまとめました。プレゼントにもピッタリ。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
フルーツグラノーラ ５０ｇ
カリフォルニアレーズン ２０ｇ
無塩バター ５ｇ
生クリーム 大さじ２
グラニュー糖 大さじ２
水 大さじ１

【作り方】

  1. 鍋に水とグラニュー糖を入れて火にかけて砂糖が色づくまで弱火で煮る。
  2. 火を止め生クリームを加え、フルーツグラノーラ、カリフォルニアレーズンを加えざっくりと混ぜる。
  3. ２を再び火にかけ、バターを加えよく絡める、クッキングシートを敷いたパウンド型に入れ平らにならして冷ます。
  4. 固まったら型から出して棒状に切り分ける。

【ワンポイントアドバイス】

砂糖は焦がさないように。しっかり絡めてあとは型にギュッと詰め込むだけ。