コンテチーズin明太子パスタby バリ猫ゆっきーさん

【料理紹介】

明太子パスタにコンテチーズを合わせました。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
パスタ ４００ｇ
塩 適量
バター 大さじ１強
明太子 ２腹
レモン汁 適量
醤油 少々
コンテチーズ ４０ｇ
大葉 ７～８枚

【作り方】

  1. パスタは塩を加えたたっぷりの熱湯で表示の時間通り茹でる。
    コンテチーズは１ｃｍ角に切る。
  2. 大きめのボールに明太子を絞り出し、バター、１のコンテチーズ、水気を切ったパスタを加えよく絡ませる。
  3. 醤油、レモン汁を加えて器に盛り、千切りにした大葉をのせて乗せる。

【ワンポイントアドバイス】

パスタが熱いうちに素早く和える。