フルーツコンポートinクランブルケーキby バリ猫ゆっきーさん

【料理紹介】

マテルネコンポート５種類を使ってクランブルケーキを作りました。
マフィン型６個分の量です。コンポートは５種類使用、私はブルーベリーを２つ他４種は１つづつ作りました。」

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
薄力粉 120ｇ
アーモンドパウダー 40ｇ
グラニュー糖 50ｇ
無塩バター 50ｇ
マテルネコンポートブルーベリー 小さじ4
マテルネコンポートパイナップル 小さじ2
マテルネコンポートりんご 小さじ2
マテルネコンポートストロベリー 小さじ2
マテルネコンポートマンゴー 小さじ2

【作り方】

  1. フードプロセッサーに薄力粉、アーモンドパウダー、グラニュー糖を入れ攪拌する。
  2. １ｃｍの角切りにした無塩バターを１に加えそぼろ状になるまで攪拌する。
  3. マフィン型の1/3量まで２を入れ、それぞれマテルネコンポートを入れ、その上にまた２を乗せる。
  4. ２００度のオーブンで１５分くらい焼く。
  5. 冷めたら盛り付ける。
    冷やしても美味しい。
    温かいままでも美味しいです。
  6. りんごバージョン
  7. 別盛り。

【ワンポイントアドバイス】

出来立ても美味しいけど崩れやすいので少し冷めてからの方が扱いやすいです。
好きなコンポートで作ってみてください。
大きな型で作るのもGOOD!