栄養満点パセリご飯by バリ猫ゆっきーさん

【料理紹介】

パセリはビタミンC、B1、B2、鉄、カルシウムなどなどかなり栄養価は高く積極的に取り入れたいもの!なのでご飯に入れちゃいました。

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
米 ２合
水 ３８０ｍｌ
塩 小さじ１
バター 10ｇ
パセリ（刻んだもの） 大さじ２
イタリアンパセリ（刻む） １パック（小）

【作り方】

  1. 厚手の鍋に洗った米を入れて水、塩を加え蓋をして30分ほど置いてから中火にかける。
  2. 沸騰したら弱火にして12～13分炊く。そのまま10分蒸らしす。
  3. ２にバター、を加えバターを溶かしながらよく混ぜ合わせる。
    パセリ、イタリアンパセリを加えよく混ぜ合わせる。

【ワンポイントアドバイス】

炊きたてにバターを加えて素早く混ぜ合わせます。