ハーブ入りマッシュポテトのチーズ焼きby バリ猫ゆっきーさん

【料理紹介】

市販のマッシュポテトを使って簡単おつまみです。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
マッシュポテトの素 100ml
水 300ml
バター 25g
牛乳 100～120ml
ピザ用チーズ 適量
片栗粉 大さじ2～3
バジル（ドライ） 小さじ1/2
オレガノ（ドライ） 小さじ1/4
タイム（ドライ） 小さじ1/8
オリーブオイル 大さじ1

【作り方】

  1. 小鍋に水とバターを入れ、火にかけバターが溶けたらボウルに移し、牛乳を加える。
  2. １にマッシュポテトの素を入れてヘラでよく混ぜ合わせマッシュポテトを作る。
  3. ２に片栗粉を加えよく混ぜ、バジル、オレガノ、タイムを加えさらに混ぜる。
  4. ３を適量取り、ピザ用チーズを包み、平らにしてオリーブオイルを敷いたフライパンで両面焼き色がつくまで焼く。

【ワンポイントアドバイス】

私はコストコで買ったマッシュポテトの素を使用していますが小袋で１８０g入り。
出来上がりは約１kgできるので余ること多々。
ハーブはお好みで。