スペアリブのスパイスオーブン焼きby バリ猫ゆっきーさん

【料理紹介】

家族みんな大好きなスペアリブ　スパイスを使って　さらに美味しく仕上げました。

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
スペアリブ（カナダ産） １０～１５枚
塩 少々
オールスパイス（粉） 小さじ1/2
シナモン（粉） 少々
クローブ（粉）　 少々
ガーリックパウダー 少々
スイートチリソース ５０ml
醤油 ５０ml
はちみつ 大さじ１
カイワレ 適量

【作り方】

  1. スペアリブに塩と、ガーリックパウダー、オールスパイス、シナモン、クローブを振り　10分くらい置く。
  2. ビニール袋に　スイートチリソース、醤油、はちみつを入れて　１を入れてよく揉み　半日冷蔵庫で休ませる。
  3. 200度のオーブンで１５～２０分　良い焼き色がつくまで焼く。器にもり彩りにカイワレなどを散らす。

【ワンポイントアドバイス】

スパイスは最初にブレンドしてまぶすといいかも。