中華風ソースでお刺身by バリ猫ゆっきーさん

【料理紹介】

お刺身ってわさびと醤油が王道だけど　たまには　中華風のタレ、ソースで・・・

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
サーモンの刺身 適量
ネギ（小口切り） 適量
●醤油 大さじ２
●砂糖 小さじ２
●酢 小さじ２
●ごま油 小さじ２
●豆瓣醤 小さじ1弱
●おろしニンニク 少々
●おろし生姜 少々
●花椒粉 少々

【作り方】

  1. ●をすべて合わせる。
  2. サーモンに1を適量かけてネギを散らす。

【ワンポイントアドバイス】

ポイントは　花椒粉！