アボカドのパスタサラダby じゅなさん

【料理紹介】

とっても簡単なパスタサラダです。サラダとしてではなくメインにもなりそうです。

【人数】:2人分 【調理時間】:5~15分
【材料】
パスタ 80g
アボカド 1/2
マヨネーズ 大さじ1 1/2
レモン汁 小さじ1
塩・コショウ 適宜

【作り方】

  1. パスタを茹でる
  2. アボカドは身を取り出し、フォークで荒くつぶし、マヨネーズとレモン汁を和える
  3. 茹であがったパスタと2を混ぜ合わせ、塩・コショウで味を調える

【ワンポイントアドバイス】

アボカドは完熟の物がいいと思います。どんなパスタでもOKです。