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塩麹の作り方（乾燥米麹を使う場合） レシピ

塩麹の作り方（乾燥米麹を使う場合）
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おのちゃんさん
おのちゃんさん
【材料】・米麹（乾燥） … 200ｇ・塩 … 60ｇ・水 … 300㏄【作り方】１．鍋に乾燥麹を細かく手でほぐしながら入れる。２．塩を加えて全体をさっくりと混ぜ合わせ、水を入れてなじむま...
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  • (ID: b12607162)
  • 2012/09/08 UP!

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