sorrisoさんの新着ブログ（5/7） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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全136件中81〜100件を表示しています。
クロワッサン、今期最後の練習
クロワッサン、今期最後の練習 2013/04/22 UP! (ID:b13260842)
私の技術では、クロワッサンを作るのは今回が最後かも？と思い、最終レッスンしました。今まで、何回も作ってみたけど、成形までは何とか少しは上達...

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朝寝坊は禁物
朝寝坊は禁物 2013/04/19 UP! (ID:b13252658)
本日のお弁当は、いちごのマーブルパン(イースト）と酒粕酵母（元種）を使ったフカッチャでピザを作りました。4月からお弁当が一つ増え、大人3人...

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スピーディな夕食「モラタメ」
スピーディな夕食「モラタメ」 2013/04/18 UP! (ID:b13249799)
今回は、Cook Doから2種類のきょうの大皿シリーズが届きました。実はお店では見るだけの品物でしたが、作ってみると、家にある材料で簡単に...

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贈り物
贈り物 2013/04/16 UP! (ID:b13243907)
先日、お教室で習った、いちごのタルトを作ってみました。タルト生地の厚さが均一にならずにでこぼこのタルト生地になってしまい、大雑把な性格がタ...

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シナモンロール
シナモンロール 2013/04/14 UP! (ID:b13237853)
最近、スクエア型がとってもほしいと思うこの頃。ちぎりパンを作ってみたいと思っている。具を何種類か作って、とったら中がクリームやチョコクリー...

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cotta-cooking 『いちごムース』
cotta-cooking 『いちごムース』 2013/04/12 UP! (ID:b13231497)
今の時期にぴったりの『いちごムース』を作りました。久々のcotta-cookingのレシピで。とても簡単に作ることができ、息子たちも好評で...

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ワッフル(酒粕酵母）
ワッフル(酒粕酵母） 2013/04/09 UP! (ID:b13222679)
ワッフルを作ってみました。強力粉の残りが少なく、パンを作る量がないことを知り、強力粉と薄力粉の５：５の天然酵母ワッフルに挑戦。かりっとした...

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いちごタルト
いちごタルト 2013/04/06 UP! (ID:b13214274)
お菓子教室で「いちごのタルト」を教えてもらって来ました。（3月中旬に作ったお菓子です）タルトは私の好きなお菓子の一つ。でも、家でタルト生地...

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丸パン(酒粕酵母）
丸パン(酒粕酵母） 2013/04/04 UP! (ID:b13208689)
酒粕酵母で作ったまるパンです。ようやく、私好みのパンができあがりました。酒粕であんパンをと思っていましたが、ちょっと素朴なパンが食べたくな...

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モラタメ「ヴァームグミ 8袋セット」
モラタメ「ヴァームグミ 8袋セット」 2013/04/02 UP! (ID:b13204189)
モラタメで今度は「ヴァームグミ 8袋セット」が届きました。「ヴァーム」「グミ」と聞いてとびついてしまいました。忙しいのを理由にジムにいけず...

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モラタメ「雪印 Cheese de こめるんパッ！シリーズ 5商品」
モラタメ「雪印 Cheese de こめるんパッ！シリーズ 5商品」 2013/04/01 UP! (ID:b13199689)
モラタメ「雪印 Cheese de こめるんパッ！シリーズ 5商品」が家に届きました。炊飯器でできるチーズリゾット(トマト味)(ホワイトソ...

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いちごパン（イチゴ酵母）
いちごパン（イチゴ酵母） 2013/03/31 UP! (ID:b13198262)
3月のはじめに作ったパン。いちご酵母を使って2種類のパンを作ってみました。いちごとクランベリーのマーブルロール。中にいちごシートとクランベ...

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チョコレートクッキー
チョコレートクッキー 2013/03/11 UP! (ID:b13139428)
来年に向けて？？？ cotta-cookingバレンタイン特別レッスン『チョコレートクッキー』を作りました。一度に作って冷凍し、食べる分だ...

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うちの酵母さん・酵母君
うちの酵母さん・酵母君 2013/03/08 UP! (ID:b13134294)
うちのいちご酵母さんと酒粕酵母君（勝手にさん・君と呼んで）レーズン酵母を少し入れて作ってみました。ふたを開けるとしゅわ～と。（ふむ・フムい...

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よくばり
よくばり 2013/03/04 UP! (ID:b13121224)
今週は天気が良いが、風の強い日が続きました。でも、風は真冬のような冷たい風ではなく、春を感じる風だったかな。今年に入り、週末のどちらか一日...

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デニッシュ教室
デニッシュ教室 2013/03/03 UP! (ID:b13117192)
先週、待望のデニッシュ教室に行ってきました。何度か、デニッシュ系を作ってみたものの、どれもいまいち、こんな作り方でいいんだろうか？？と疑問...

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cotta-cooking　「パンナコッタ」
cotta-cooking　「パンナコッタ」 2013/03/01 UP! (ID:b13111986)
ちょっと前に、cotta-cooking教室 Lesson１「パンナコッタ」を作ってみました。最近はまっているcottaｰcooking教...

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バレンタイン特別レッスン-cotta　cooking-
バレンタイン特別レッスン-cotta　cooking- 2013/02/27 UP! (ID:b13108941)
cotta-cooking バレンタイン特別レッスン「スティックチーズケーキ」を作ってみました。今回はラッピングにも挑戦。チョコレートとチ...

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ハーゲンダッツ:『モラタメ』
ハーゲンダッツ:『モラタメ』 2013/02/25 UP! (ID:b13099222)
おうちにハーゲンダッツアイスクリームがちょうど夕食後に届きました。Goodtiming！！気にして見ているサイト「モラタメ」の「タメ」にア...

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今週のパンとその後
今週のパンとその後 2013/02/23 UP! (ID:b13094879)
焼き色は少し足らなかったが、まずまずの出来栄えの角型食パンが出来ました。食パンの生地が少し余ってしまったので、カップのクリームパン。カップ...

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