- sorrisoさんのmyレシピブック
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今日の足あと 0ポチッ!
足あと
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お初 『ゆずタルト』
2014/01/15 UP!
(ID:b13971255)
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3連休の3日目は気温も低く、強い風。そして昨日はロングジョグの疲れで、のんびりテレビでサッカー観戦しながら、午前中に庭でとれたゆずをつかっ...
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お正月に作ったお菓子
2014/01/14 UP!
(ID:b13969430)
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年末年始は8日もお休みがありましたが、遠くには行かず近場でショッピングやテニス・ジョギングと日常と変わらない生活。でも、お菓子をつくる時間...
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ベーグル
2014/01/13 UP!
(ID:b13966636)
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お休みの日の朝は、できたてのベーグルで朝食。生イーストを使ったベーグル。我が家のベーグルはぎゅっと詰まったベーグルではなくもちもち感ベーグ...
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モラタメ
2014/01/11 UP!
(ID:b13961514)
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12月中旬にモラタメから送られてきた「エスビー食品 濃いシチュー クリーム/濃いシチュー ビーフ 」今回は、濃いシチュー ビーフ を使って...
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初焼き
2014/01/10 UP!
(ID:b13959199)
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今年の初焼きは、山食にしてみました。そして、生意気に、生イーストで作ってみました。生イーストは、手コネしているときからもうすでに、ドライイ...
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2014年
2014/01/03 UP!
(ID:b13940841)
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今年もよろしくお願いいたします。
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はまりつつ・・・ホシノ天然酵母
2013/12/06 UP!
(ID:b13870831)
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また、ちょっとはまりつつあるホシノ天然酵母。ホシノを使って、『ワッフル』『パンケーキ』『ベーグル(ココア味)』を作ってみました。サフより発...
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【モラタメ】スノーボール(カルピスソフト)
2013/12/04 UP!
(ID:b13865446)
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久々にモラタメさんから大量にカルピスソフトを頂き、バターの代わりにカルピスソフトを使ってスノーボールを作ってみました。いつも作る分量の砂糖...
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お菓子教室【タルト・オ・マロン】
2013/12/02 UP!
(ID:b13859649)
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『タルト・オ・マロン』(栗のタルト)を習ってきました。4ヶ月ぶりのレッスン。タルトの生地にアーモンドクリームとマロンペースト(サバトン)を...
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久々にシュークリームに挑戦
2013/11/03 UP!
(ID:b13781306)
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以前、お菓子教室でシュークリームを教えてもらって復習もしないで、6ヶ月。すっかりコツを忘れてしまったが、急に食べたくなり、久々にシュークリ...
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ごまシフォン
2013/10/31 UP!
(ID:b13773723)
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朝食に食べようと突然思いつき、小さめのシフォンを作りました。夕食後のお菓子作りには暑くもなく寒くもなくちょうど自分が動きやすい季節。今回は...
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ドーナツ【イースト編】
2013/10/27 UP!
(ID:b13762014)
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何だかドーナツが食べたくなり、冷蔵庫にブラックココアがあったので、それをちょっと混ぜてドーナツをつくりました。(甘さ控えめ)今の時期は発酵...
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我が家の食パン
2013/10/23 UP!
(ID:b13751368)
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粉はゴールデンヨットに微量のイーストを使って、ゆっくり発酵させた山食が我が家では好まれる。もっちりより軽めが好きなんだろうな~~~。と元気...
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アップルパイ
2013/10/20 UP!
(ID:b13742678)
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リンゴをたくさん頂いたのでアップルパイを作りました。リンゴは贅沢に1個を8等分にして3個使い、今回はパイ生地も作ってみました。いつもはパイ...
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世田谷パンまつり
2013/10/16 UP!
(ID:b13730247)
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ものすごい風と雨ですね。息子たちは休校と遅い登校、主人は通常通りに出勤。私は、近い職場にもかかわらず、天気をみての出勤になり。ちょっと一息...
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カップケーキ
2013/09/16 UP!
(ID:b13651237)
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久々に冷蔵庫の掃除。奥の方にドライフルーツのブランデーつけを発見。早速、ブランデーがよく効いているフルーツを使ってカップケーキを作ってみた...
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