ヨーグルト・コチュジャンチキンby 超節約 ゆかりレシピさん

【料理紹介】

タンドリーチキンのインドじゃなくて、韓国風♪
試しにやってみたら、手軽で絶品でした！！

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鶏肉（部位はどこでも・・今回はムネ） 2枚
プレーンヨーグルト カップ1/2
コチュジャン 大さじ1
塩 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
にんにく（チューブでももちろんOK） 一片（すりおろし）

【作り方】

  1. 胸肉の場合、観音開きにして、約４つに切る（そぎ切りでもOK！）
    ほかの部位の場合も、食べやすい大きさならOK！
  2. 残りの材料を、ポリ袋に入れ、モミモミ混ぜる
  3. ポリ袋に１で切った肉を入れ、まんべんなくモミモミ♪
    冷蔵庫で一晩置く（時間のない場合は数時間）
  4. 250度に予熱したオーブンで約15分（もちろんフライパンやトースターでもOK）

    出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

・一晩置いた方が、やわらかくなります。
・肉の周りについたタレは、ふきとらず、たっぷりついたままでOK！
・コチュジャンの量は、多少お好みで！ただ、塩分も高いので、塩で調節してね！