きぬさやのみぞれ煮びたしby みるまゆさん

【料理紹介】

彩りに添えられることが多いきぬさやを主役にして、たっぷり味わいます♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
きぬさや　 200ｇ
大根　 ５～６㎝
しょうゆ　 小さじ２
みりん　 小さじ２

【作り方】

  1. きぬさやは筋をとり、大根はすりおろす。
  2. 全ての材料を鍋に入れてさっと混ぜ、蓋をして３～４分蒸し煮にする。

【ワンポイントアドバイス】

あまりぐつぐつさせずに、さっと火を通します。