グリーンピースとじゃがいもの炊きピラフby みるまゆさん

【料理紹介】

グリーンピースとじゃがいもの手軽に作れる炊き込みピラフ。ホクホクの食感で満足感もたっぷりです！

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
グリーンピース　 鞘から出して）１００
じゃがいも　 大１個（１５０ｇ強）
塩　 小さじ２/３
オリーブ油　 小さじ２
米 ２合

【作り方】

  1. 米は研いで水気を切っておく。じゃがいもは１．５㎝角くらいに切る。
  2. 米を鍋に入れて通常通り水加減し、塩、オリーブ油小さじ１を入れてさっと混ぜ、グリーンピースと１を乗せて炊く。
  3. 炊けたら、残りのオリーブ油を加えてそっと混ぜる。

【ワンポイントアドバイス】

炊けたら、グリーンピースとじゃがいもを潰さないように混ぜましょう。