甘栗入りさつま芋トリュフby みるまゆさん

【料理紹介】

茹でてココアを混ぜたさつま芋で甘栗を包んだヘルシーなトリュフ。素材の味わいを生かして甘さ控えめに仕上げます♪

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
さつま芋（ゆでて皮を除く） 　１００ｇ
ココア 　小さじ１
塩 　少々
甘栗 　１０個
仕上げ用のココア 　適量

【作り方】

  1. さつま芋を潰しながら、ココアパウダー、塩とよく混ぜる。
  2. １で甘栗を包み、丸く形を整えてココアパウダーをまぶす。

【ワンポイントアドバイス】

お好みで、メープルシロップやてんさい糖を加えてください。ラム酒を少々加えても美味しいです。