蓮根と人参のにんにく醤油チャーハン

作り方

1. 1.

   蓮根と人参は１cm角に切る。
   

2. 2.

   フライパンにごま油少々とにんにくを熱し、１を加えてさっと炒める。塩を加えて蓋をし、３～４分蒸し焼きにする。
   

3. 3.

   ごはんを加え、ごま油小さじ１を回し入れて炒め合わせる。しょうゆを鍋肌から加えて、さっと炒める。好みで白いりごまをふる。
   

ワンポイントアドバイス

４人分をいっぺんには作りにくいので、２人分ずつ作るといいと思います。

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• 2016/04/18 UP!

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