ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞの　デミグラスソースby mogさん

【料理紹介】

冷凍のﾊﾝﾊﾞｰｸﾞや　つくりおきのﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
それを　簡単な　ｿｰｽに絡めて　おいしさ復活です。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
冷凍ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ ６個
ｿｰｽ・酒・水 大１
ｹﾁｬｯﾌﾟ 大２
ｺﾝソメ粒状・砂糖 ひとつまみ
ﾊﾞﾀｰ 大１

【作り方】

  1. 冷凍のﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを　表示どおりﾁﾝします。
    作り起きのﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ　私は　５００ｗで３分、８００ｗで３０秒　ﾁﾝしました。
  2. 時間が　ない場合は、ﾊﾞﾀｰ以外の調味料を　２分ﾁﾝします。
    最後に　ﾊﾞﾀｰを混ぜます。
    それに　ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを　絡めます。
  3. 時間が　ある場合は　小さな鍋に　玉ねぎの薄切りを　油で炒めます。そこへ　ﾊﾞﾀｰ以外の調味料を　いれて　絡めます。ﾊﾞﾀｰを　入れて溶かしてから
    ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを　絡めます。

  4. ﾊｰﾄに抜いた　ﾁｰｽﾞを　飾りました。

【ワンポイントアドバイス】

ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞのﾁﾝが　上手にできなくても　ｿｰｽと絡める時に　煮詰められます。