鶏胸肉で 簡単 チンジャーロースby mogさん

【料理紹介】

とりむね肉を 買ったら これを 作ります。
しっかり味で お弁当に ぴったり♪

【人数】:2人分 【調理時間】:15~30分
【材料】
鶏胸肉 1枚
ピーマン 2枚
じゃがいも 1個
酒・醤油・みりん 大1
砂糖・オイスターソース 小1

【作り方】

  1. 鶏胸肉・ピーマン・じゃがいも 細く切ります。
    じゃがいもは 水にさらします。
    鶏胸肉には 塩こしょうを します。
  2. 1を フライパンで 炒めます。
    全てに火が 通ったら 調味料を 絡めます。

【ワンポイントアドバイス】

意外と ピーマンって 火が通りにくい。
じっくり 炒めてください。
時間が ない場合は 電子レンジで 下ゆでして。