キラキラ　ｷｳｲｼﾞｬﾑby mogさん

【料理紹介】

宝石みたいな　緑色が　ｷﾗｷﾗのｼﾞｬﾑ。
一年中　みかけるｷｳｲで　お手軽ｼﾞｬﾑです。
おいしい上に　綺麗な色で　癒しの一品です。
季節のﾌﾙｰﾂと　一緒に　朝のﾖｰｸﾞﾙﾄに　のせてください。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ｷｳｲ ２個
砂糖 ｷｳｲの３５％

【作り方】

  1. 計量ばかりの　上に　鍋を　のせます。
    ｷｳｲの皮をむいて　粗みじん切りにしたものを　鍋にのせていきます。
  2. 約３５％分の　砂糖を　入れて　混ぜます。
    そのまま　水分がでるまで　待ちます。
  3. 水分がでたら　弱火でことこと。

【ワンポイントアドバイス】

煮詰めすぎないほうが　冷蔵庫に入れた時　丁度いいです。
ｷｳｲの甘さによって　３５％～４０％ぐらいの砂糖を入れます。