鶏ひき団子の　具沢山ｽｰﾌﾟby mogさん

【料理紹介】

小栗旬くんが　CMでおいしそうにがっつり食べているｽｰﾌﾟを　ｲﾒｰｼﾞして作りました。野菜ときのこたっぷりで　おなかいっぱい。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鶏ひき肉 ２００ｇ
しょうが １片
小麦粉 大１
だしの素 小３
水 ８００ｍｌ
ｷｬﾍﾞﾂ・人参・玉ねぎ・きのこ類 適量
卵 人数分

【作り方】

  1. 野菜類を線切り、きのこ類を食べやすい大きさにします。
    なべで　炒めます。しんなりしたら　水とだしの素を入れて沸騰させます。
  2. 鶏ひき肉と塩ｺｼｮｳ・しょうがのみじん切り・小麦粉を混ぜて　よくこねます。
  3. １が沸騰したら　２を丸めながら鍋に　落とします。中まで火が通ったら、塩　こしょう　しょうゆで　味を調整します。
  4. 卵を人数分落とし　蓋をして　２分経ったら　火をとめます。　蓋をあけて　卵の具合をみて　お椀にのせます。

【ワンポイントアドバイス】

豆腐も　合いますね～。