卵の黄身醤油漬け オニオンスライスサラダby mogさん

【料理紹介】

卵の黄身の醤油漬けの　とろとろを　たまねぎのしゃきしゃきにからめて食べる　おしゃれなサラダ♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
たまねぎ １個
卵の黄身 １個
しょうゆ 大１～２

【作り方】

  1. 玉ねぎを薄くスライスして、水にさらしておきます。
  2. 黄身のしょうゆ漬けを作ります。
    小皿に黄身をいれ、まわりに静かに醤油を注ぎます。
  3. スライス玉ねぎの　水気を切って　お皿にのせます。
    真ん中にくぼみをつくり、２の黄身をのせます。

【ワンポイントアドバイス】

卵の黄身は　５．６時間は　漬けてください。
お皿によって　醤油の量が　かわるので、小さめのお皿にいれてください。