りんごのさっぱりサラダby mogさん

【料理紹介】

りんごのすりおろしが　入った　ドレッシングで、さわやかさ　倍増。
女子会に　うけそうな　サラダです。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
りんご 半分
人参 １本
水菜 2束
酢 小1
サラダオイル 大1
塩胡椒 少々

【作り方】

  1. りんご１／４を拍子切りし　水にさらします。
    水菜は２ンチの長さ
    にんじんは　スライサーで　細かく切ります。
  2. りんご　！／４を　すりおろし、そこへ、酢とサラダオイル、塩こしょうを　入れて　ドレッシングを　作ります。
  3. りんごの水気をふいてから、ほかの野菜と混ぜて、ドレッシングを　あえていただきます。

【ワンポイントアドバイス】

きれいな色のサラダ。美肌にもよくて、女子会で　一目おかれるサラダ。
「ドレッシングにも　すりおろしりんご入ってるよ」と　どや顔してください（笑）