しょうゆ麹で　ぎょうざ鍋by mogさん

【料理紹介】

冬によく作る　餃子鍋。野菜たっぷりで　栄養たっぷり。
最後に　棒ﾗｰﾒﾝを　入れてもおいしいです。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
市販の水餃子 １ﾊﾟｯｸ
キャベツ ４枚ぐらい
人参 半分
ｳｲﾝﾅｰ ４本
水菜 ２束
水 １０００ｍｌ
しょうゆ麹 大３
酒 大１
塩 小１
鶏がらｽｰﾌﾟの素 小１．５

【作り方】

  1. ｷｬﾍﾞﾂ・人参・水菜・ｳｲﾝﾅ～を　食べやすい大きさに切ります。
  2. 水と調味料を合わせて　煮立てます。
    野菜をいれて、ぎょうざも加えます。
  3. 煮えたら　できあがりです。

【ワンポイントアドバイス】

冷蔵の　水餃子を　使っていますが　もちろん手作りぎょうざでも。
沸騰時間や　野菜の量によって　味が変わるので　調整してください。