しっとり　ふわふわ　醤油麹　から揚げby mogさん

【料理紹介】

しょうゆ麹を　使って簡単に　味が　びしっと決まってくれて大助かり。
いつまでも　ふわふわ　しっとりで　お弁当にも　おつまみにも。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鶏肉 ４００ｇ
卵 １個
醤油麹 大１．５
片栗粉 適量

【作り方】

  1. 鶏肉に　しょうゆ麹と　卵を　あわせておきます。
  2. 片栗粉をつけて　揚げます。

【ワンポイントアドバイス】

少し焦げやすいので　じっくり目を離さないで。