ハマる美味しさ！オクラクレット♪

samukoさん  2019/06/24 UP!
ponta634さん！こんにちは〜いつもお野菜色とりどりのレシピを拝見させて頂いてます。オクラもチーズも大好きでこの”オクラクレット”をぜひ作ってみたかったので感想です！少しレシピ通りには作れなかったところがあります。こちらの南国のオクラは固いのが多くて柔らかく味を付けて煮込んだオクラを使いました！それからレンジもないのでフライパンにそのオクラを入れてチーズをのせて溶かしました。そのチーズもチェダーチーズのスライス版なのです。名前が”オクラチェダースライス！”となってしまいますね。ごめんなさい〜仕上げにふりかけたのはミックスペッパーです。試作品としてチーズ１枚分で作ってみたのですが、子どもたちが急いで食べてしまって私は一口だけしかありませんでした〜とっても美味しかったのでまた作りますね！やっぱりチーズトロトロのアツアツはたまりませんね〜

thanksコメント： samukoさん、早速作っていただき、ありがとうございます。そちらのオクラは固いのですか～。　最後に掛けるスパイスは、オクラの匂いが気になるので、ちょっとアクセントにしてみたんですよ。これからも情報交換して下さいね♪