マヨなしコールスローby Megu*さん

【料理紹介】

マヨネーズなしでコールスロー風。
具たくさんでカラフルに。

【人数】:4人分 【調理時間】:5~15分
【材料】
キャベツ 4分の1くらい
きゅうり 半分
カニカマ 4つくらい
コーン 大さじ5杯くらい
ミックスビーンズ 1袋
大さじ2
砂糖 小さじ3分の1
小さじ3分の1
胡椒 適量

【作り方】

  1. キャベツは千切りにして、塩(分量外)を振る。
    しばらく置いて水気を絞る。
  2. きゅうりは千切りにする。(少し厚めに切ると歯応えがあって◎)
  3. カニカマは千切りサイズに合わせて割いておく。
  4. ボウルに材料、調味料を全て入れて和えたら完成。

【ワンポイントアドバイス】

キャベツはしっかり水気を絞ること。
ミックスビーンズは「サラダに!まめ」ってやつ使用。
胡椒は多めが◎