ツナと胡桃と塩昆布のおにぎりby Mickey　Anneさん

【料理紹介】

油をきったツナに塩昆布、胡桃、パセリを合わせたおにぎりです。隠し味に叩いた梅干しとわさびを少々加えました。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
炊きたてご飯 茶碗大盛り1膳分
ツナ 油をきって大さじ１強
梅（練り梅可） 少々
わさび 少々
塩昆布 １つまみ～
胡桃 2粒程度
枝豆（冷凍） １０粒程度
塩 味の調整に
パセリ 適量
粗挽き胡椒 お好みで少々

【作り方】

  1. 梅干しは種をのぞいて細かく叩く（練り梅可）。
    パセリは粗く刻むか手でちぎっておく。
  2. 炊きたてご飯にツナ、塩昆布、パセリを入れ、梅を隠し味程度に加えて混ぜ、味を見て塩で味を調える。
  3. 粗熱が取れたらわさびと胡桃を加えて混ぜ、お好みの形のおにぎりを作る。今回まん丸いおにぎりを作りました。
  4. 器に並べてお好みで粗挽き胡椒をふって完成です。

【ワンポイントアドバイス】

梅は商品により味が異なるので味を見て適量お使いください。（塩・塩昆布・梅の割合はお好みでどうぞ。）
わさびは粗熱が取れてから加えてください（熱いうちに加えると目と鼻がツンとなりますｗｗ）
パセリは多めに加えていただいても風味良くいただけます。