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おつまみに！コストコ☆ヨシダソースでスペアリブのこってり焼き レシピ

おつまみに！コストコ☆ヨシダソースでスペアリブのこってり焼き
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

コストコ食材☆ヨシダソース・グルメのたれで焼き上げたスペアリブ！
漬け込みも不要！なのにしっかりとした味付け！
ブラックペパーを効かせた「スペアリブのこってり焼き」です♪

材料

  1. スペアリブ　400g
  2. Aヨシダソース・グルメのたれ　70cc
  3. Aあらびきブラックペパー　2つまみ～
  4. 水　150cc
  5. レモン（お好みで））　適量

作り方

  1. 1.

    スペアリブは身の部分に包丁を入れておく。フライパンを熱しサラダ油（分量外）を少々敷き、スペアリブの表面を強火で焼く。

  2. 2.

    両面に焼き色がついたら水を加え蓋をし、中火強で蒸し焼きにする。

  3. 3.

    （２）の水分が少なくなってきたら蓋をとり強火にし、もう一度表面を焼きあげる。

  4. 4.

    （３）にAの材料を加えよく絡めて完成です。（レモンはお好みでどうぞ）

ワンポイントアドバイス

手順4、Aの材料を入れる前に余分な脂がでていたら拭き取ってください

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