トマトケチャップと焼き肉のタレのパスタby 青木　敦子さん

【料理紹介】

トマトケチャップと焼き肉のタレが、どこか懐かしい味に仕上がったパスタです。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
カッペリーニ １００ｇ
水 １ℓ
味噌 大さじ４杯
焼き肉のタレ 大さじ６杯
ケチャップ 大さじ４杯
エリンギ １００ｇ
レタス １２０ｇ
豚ロース薄切り肉 ８０ｇ

【作り方】

  1. 鍋に水、焼き肉のタレ、ケチャップ、２～３㎝の色紙切りにしたエリンギ、２～３㎝幅に切った豚肉を加えて火にかけます。
  2. 沸騰したら、味噌を溶かして加えます。そこに、カッペリーニを加えて、カッペリーニの指定の茹で時間煮込みます。
  3. 最後に２～３㎝の色紙切りにしたレタスを加えて混ぜ合わせ、お皿に盛りつけます。

【ワンポイントアドバイス】