万能葱とクリームチーズのトマト風味パスタby 青木　敦子さん

【料理紹介】

葱のアクセントが効いた、クリームチーズのマイルドなパスタです。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
パスタ １６０ｇ
クリームチーズ ８０ｇ
トマト １個
ブラックオリーブ ２０ｇ（６粒）
万能葱 ５～６本
黒胡椒・塩 適量

【作り方】

  1. フライパンにクリームチーズとパスタの茹で汁を加えて、チーズを溶かします。
  2. クリームチーズがのびたら、黒胡椒をたっぷり加えて、塩で味を整えます。
  3. ２）のフライパンにアルデンテに茹でたパスタを加えて絡めます。
  4. 少し絡んできたら１６等分の櫛形に切ったトマト、小口切りにした万能葱、刻んだブラックオリーブを加えて絡めます。
  5. お皿に盛りつけて万能葱をちらします。

【ワンポイントアドバイス】