マフィン☆アップルシナモンby momoさん

【料理紹介】

ふわふわのマフィンは見た目もかわいいですよね。りんごとシナモンは相性バツグン！
ヨーグルトがあれば、入れるとさっぱり☆

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
◯無塩バター 90g
◯きび砂糖 100g
卵 2個
ヨーグルト無糖 大さじ1
☆薄力粉 200g
☆ベーキングパウダー 小さじ2
牛乳 90g
シナモンパウダー 小さじ1
りんご甘煮 適量

【作り方】

  1. ◯を白っぽくなるまですり混ぜる。
  2. 溶いた卵を3回に分けて入れて混ぜる。
  3. ヨーグルトを入れて混ぜる。
  4. ふるった☆3分の1を入れてヘラでまぜる。
  5. 牛乳半分を入れてまぜる。
  6. ☆3分の1、牛乳の残り、☆の残りを順に入れ、その都度混ぜる。
  7. シナモンを入れてまぜる。
  8. カップに入れ、りんご甘煮をのせる。
  9. 190度に予熱したオーブンで20分やく。

【ワンポイントアドバイス】

混ぜるときはサクッとねらないように。
のせるものは押し込んで☆
よく膨らむので、マフィン台にカップを入れてやくのをおすすめします。