しいたけの甘辛煮by Nonさん

【料理紹介】

チラシ寿司や太巻きに必ず入れます

【人数】：3人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
スライスしいたけ １２ｇ
砂糖 大さじ３
醤油 大さじ３
みりん 大さじ１

【作り方】

  1. スライスしいたけを水で戻す。
  2. しいたけの戻し汁２００ｇに砂糖を入れて火にかける。
  3. 沸騰したらしょうゆとみりんを入れる。
  4. 水分が無くなるまで煮詰める。

【ワンポイントアドバイス】

煮詰める際に焦がさないよう注意する