長芋の辛子しょうゆ炒めby myu-cooさん

【料理紹介】

お酒の肴にピッタリ

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
長芋 約200g
練り辛子 適量
しょうゆ 適量
ねぎ 適量
レッドペッパー 適量
ごま 少々

【作り方】

  1. 長芋はレンジでチンして、ある程度やわらかくしておく
  2. 熱したフライパンに油をひき、長いもを炒める
  3. しょうゆと練り辛子、レッドペッパーで味を整え、器に盛ったらネギをゴマをのせる

【ワンポイントアドバイス】

レッドペッパー＝一味唐辛子でOK