ヘルシーみぞれ鍋by myu-cooさん

【料理紹介】

野菜たっぷりのヘルシー鍋は約２００Kcal

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚肉 30g
ごぼう 約8cm
かぶ 50g
にんじん ４〜５cm
白ねぎ 1/3本
春菊 3束「
白菜 １〜２枚
大根（すりおろす） 100g
しょうゆ 小さじ２
みりん 小さじ２
塩 適量
昆布 ５ｃｍ

【作り方】

  1. 鍋に水300ccと昆布を入れ、沸騰したら、しょうゆ・みりんを加える
  2. 野菜を加えて煮る
  3. 塩で味を整え、大根おろしをのせ、レッドペッパーをふる

【ワンポイントアドバイス】

塩の塩梅がポイント。いい塩を使いましょう