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パクシャスィッカム★ブータンの豚大根の辛煮 レシピ

パクシャスィッカム★ブータンの豚大根の辛煮
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あづささん
あづささん
ヒマラヤの夢の国、ブータンの国民食です。パクシャは豚の脂身のこと（豚肉自体もパクシャと言う）。スィッカムはその肉を乾燥させたもののこと。パクシャスィッカムを水、大根、トマト、にんにく、唐辛子粉と共に圧...
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  • (ID: b13081675)
  • 2013/02/18 UP!

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