アボカドと茹で卵のカレー風味マヨネーズ和えby ヴァンヴさん

【料理紹介】

卵は茹でて切るだけ！アボカは切るだけ！

カレー粉を混ぜたマヨネーズと和えたら完成

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
アボカド ２個
茹で卵 １個
カレーパウダー 小匙1~2
マヨネーズ 大匙２

【作り方】

  1. 卵は茹でアボカドと同じ大きさに切る
  2. マヨネーズにカレーパウダーを混ぜる
  3. １と２を合わせ合えて盛り付け

【ワンポイントアドバイス】

卵とアボカドの比率はお好みで！

セルクルで抜くとおもてなしにも喜ばれます。