もちあわとツナのパスタ。by あいらさん

【料理紹介】

雑穀に慣れていない方にもおすすめの濃い目の味のパスタです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
スパゲッティ ２００ｇ
塩 適量
オリーブオイル 大さじ２
にんにくすりおろし 大さじ１
白ワイン 大さじ２
水 ２００ｃｃ
もちあわ ５０ｇ
ツナ缶 ２缶
ケチャップ 大さじ８
荒挽き黒胡椒 少々

【作り方】

  1. フライパンを熱してオリーブオイルとにんにくすりおろしを入れ良い香りがするまで弱火〜中火で加熱します。
  2. 白ワイン、水、もちあわ、ツナ、ケチャップを加えてもちあわがやわらかくなるまで煮ます。
  3. スパゲッティを塩を加えた熱湯で茹でて②と和え粗挽き黒胡椒をかけて出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

もちあわはとろとろとしてチーズの変わりにもなるので普段のお料理にも取り入れやすいですよ♪