かぼちゃとさつまいものかにかまサラダ。by あいらさん

【料理紹介】

かにかまの旨みでサラダがより美味しく。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
かぼちゃ 大１／４個
さつまいも １／２本
かにかま ６本
マヨネーズ 大さじ５
はちみつ 大さじ１
荒挽き黒胡椒 少々

【作り方】

  1. かぼちゃとさつまいもは適当な大きさに切ってやわらかくなるまで茹で、ざるなどにあけてそのまま冷ましておきます。
  2. ①をボウルに入れてフォークで潰し、ほぐしたかにかま、マヨネーズ、はちみつ、荒挽き黒胡椒を加えてよく混ぜ、出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

マヨネーズの量は味をみて調整してください。