キャベツと卵とウインナーのホットサンド。by あいらさん

【料理紹介】

カレーキャベツと卵とウインナーのシンプルなホットサンドです。ケチャップやマヨネーズを加えてこってり仕上げても♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
食パン ４枚
キャベツ １／８個
オリーブオイル 大さじ１
にんにく（みじん切り） １片分
ガラムマサラ 小さじ２
塩 少々
卵 ３個
オリーブオイル 大さじ１
ウインナー ５本

【作り方】

  1. キャベツは千切りにしてにんにくと一緒にオリーブオイルで炒め、キャベツがしんなりしてきたらガラムマサラと塩で味付けします。
  2. 卵を溶いてオリーブオイルをひいたフライパンで平らなオムレツを作ります。オムレツが出来上がったら半分に切ります。
  3. ウインナーを茹でて縦半分に切ります。
  4. 食パンにキャベツ、ウインナー、オムレツ、食パンの順にのせ、ホットサンドメーカーに挟んで焼き色が付くまで焼きます。

【ワンポイントアドバイス】

焼く時は弱火～中火で片面２～４分くらいが目安です。火力によって違いますので、様子を見ながら焼いてください。また、こってりと仕上げたい方はマヨネーズやケチャップを間に塗っても良いかと思います。