メープルジンジャードレで頂くナッツサラダ。 レシピ

メープルジンジャードレで頂くナッツサラダ。
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あいらさん
あいらさん
  •     夫
  •    普段の食卓
ハワイのKCCで販売されているジンジャードレッシングのよう!と喜んでくれました^^
  • 調理時間:5分未満
  • 人数:2人分

料理紹介

ぴりりとして甘い、メープルジンジャードレッシングでいただく、ピーカンナッツサラダです。

材料

  1. グリーンリーフ 4枚
  2. アルファルファ 1/2パック
  3. 胡瓜 1/3本
  4. 人参 1/4本
  5. 生ピーカンナッツ 大さじ3
  6. ○オリーブオイル 大さじ2
  7. ○メープルシロップ 大さじ2
  8. ○生姜すりおろし 大さじ1と1/2
  9. ○醤油 大さじ1

作り方

  1. 1.

    ★生ピーカンナッツは8時間以上浸水してよく洗ってから使います。

  2. 2.

    グリーンリーフは食べやすい大きさに千切り、胡瓜と人参は細切りにします。○の調味料を混ぜ合わせておきます。

  3. 3.

    器にグリーンリーフ、アルファルファ、胡瓜・人参の順にのせ、ピーカンナッツとドレッシングをかけて出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

ピーカンナッツが手に入らなければ、アーモンドや胡桃、カシューナッツ等を使用してください。

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  • (ID: r619473)
  • 2013/07/20 UP!

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