おからサラダby 164さん

【料理紹介】

新しいおからの世界

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
おから 100g
きゅうり 1/2本
ハム 3枚
紫玉ねぎ 1/2個
マヨネーズ 大さじ2〜3
牛乳 50cc前後
ヨーグルト 大さじ2〜3
塩 適量
こしょう 適量

【作り方】

  1. おからを乾煎りする
  2. きゅうりと紫玉ねぎを薄切りにして塩(分量外)をまぶしてしばらくおく
  3. ハムを薄切りにしておく
  4. 調味料を混ぜ合わせたボウルに、おから、水分を切ったきゅうりと紫玉ねぎ、ハムを加えて混ぜ合わせれば完成

【ワンポイントアドバイス】

おからがパサパサするようなら牛乳を加えて調整