干し葡萄入りブリオッシュ　カルダモン風味by Kanpiさん

【料理紹介】

レーズン入りのブリオッシュに挑戦。カルダモンの量をもう少し増やしてもよかったかなあ。
朝食に食べるのが楽しみなパンに出来上がりました。

【人数】：分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
小麦粉（T45) 350g
溶き卵 2個分
バター（小さく刻んで） 80g
砂糖 40g
カルダモン（粉） 小さじ2
ドライイースト 1袋
塩 ひとつまみ
牛乳又は豆乳（無糖） 130ml
Eau fleur d'oranger 大さじ2
干し葡萄 50g

【作り方】

  1. 干し葡萄以外の材料をHBに入れてスイッチオン！
  2. トッピングを入れるシグナルが鳴ったら、干し葡萄を加える。
  3. あとは焼きあがるのを待つだけ。

【ワンポイントアドバイス】

ターメリック少々加えると色がきれいです。
Eau fleur d'orangerは個人的に好きなので加えましたが、入れなくてもいいです。