おうちで簡単つぶつぶパンプキンスープby みなみさん

【料理紹介】

手間いらず！お鍋１つで出来ちゃうのうので、忙しい方にぴったり♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
かぼちゃ 1/4個（約500g）
水 300ml
牛乳 200ml
生クリーム 100g
チキンスープ素 1個
塩・こしょう 少々

【作り方】

  1. かぼちゃの種、わたを取り、皮を削ぎ落して1口大に切る。
  2. 鍋にかぼちゃ、水、チキンスープ素を入れて火にかける。煮立ったら中火にし、かぼちゃが柔らかくなったら1度火を止めて、マッシャーでつぶす。
  3. ②に牛乳、生クリームを加えて再び火にかけ、塩・こしょうで味を整え、沸騰する直前で火を止める。

【ワンポイントアドバイス】

簡単過ぎなので、是非作ってみて下さい！